Le giornate iniziano ad accorciarsi, una brezza fresca anima le serate.
L’autunno è arrivato.
Gianni Frutta, attendo alla stagionalità dei suoi prodotti, vi propone in questo articolo frutta fresca autunnale da gustare in questa stagione.
Vi aspettiamo dal lunedì al sabato nei mercati della provincia di Verbania. La nostra bancarella di ricca di colori e profumi vi propone i sapori freschi e dolcissimi della frutta di stagione.
Fichi d’india
Dolci e pungenti. Polpa carnosa. Gusto concentrato e deciso.
Fichi
Dolci con un leggero sentore di bacca. Profumo inebriante.
Kiwi
Morbido al tocco quando maturo, polpa succosa e sapore dolce e acidulo.
Lamponi
Sapore agrodolce con sentori fruttati e fioriti e fogliari.
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Gradevolmente dolci con una nota fruttata e speziata.
Mirtilli
Gusto dolce e acidulo. Buccia robusta. Piccolo è più buono.
Mele
Dalla più aspra alla più dolce. Buccia croccante o morbida. Diversi colori, diversa come te.
Pere
Polpa bianca, sapore zuccherino. Buccia verde giallastro o rossa. Per i bisogni di tutti.
Uva
Equilibrio tra zuccheri ed acidi. Nella buccia risiede colore e sapore. Il nettare degli dei.
Cachi
Polpa dolce e gustosa. Se acerbo sapore agro e allappa o lega il palato.
Nespole
Consistenza morbida se mature. Gusto dolcissimo e squisito.
Melograno
Chicchi dolci e polposi. Sapore dolce acidulo. Simbolo di abbondanza.
Arance
Dalle note dolci e agre. Arancia dolce fruttata. Scorza intensa.
Mandarini
Profumato e succoso. Note dolci e agre come le arance. Scorza erbacea.
Limoni
Aspro, acido e acre. Succo fresco. Utile in cucina e come rimedio.
Gianni Frutta di Giovanni Salvemini 